健康料理教室


講師 竹内 英二

プロフィール
奈良県在住。食生活アドバイザー。
大阪市「辻調理師専門学校」卒業。

調理師免許を取得し、フランスでの料理研究を経て、30歳を期に、動物性食品の多い高脂肪のフランス料理・現代栄養学に疑問を持ち、フランス料理を捨て、体に良い料理や自然食を研究。

-食は命の土台、健康は人生の柱-をテーマに、全国各地で自然食料理教室や食育セミナー、健康講演会やセミナーの講師や市民教授を務める。


食は命の土台 健康は人生の柱

・現代栄養学ではなく、人間の消化機能・生理作用に適した食の在り方

・自然農法を通じて、命の循環・調和という自然の摂理に沿って生きることの大切さ

この2つをテーマに料理を教えて下さいます。共に学びましょう。


健康料理教室

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